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荣昌猪Rongchangzhu
荣昌猪主产于四川荣昌和隆昌两县，后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。据统计，产区常年有种母猪15万头左右。中心产区荣昌、隆昌两县，每年向外提供仔猪达10万头以上。荣昌猪除分布在本省许多县、市外，并推广到云南、陕西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、辽宁等20多个省、市。1968年由云南省向越南出口种猪40头。
一、外貌特征
RongChang Pig荣昌猪体型较大，除两眼四周或头部有大小不等的黑斑外，其余皮毛均为白色。也有少数在尾根及体躯出现黑斑全身纯白的。
RongChang Pig, Dam
群众按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”和“洋眼”等。其中“黑眼膛”和“黑头”约占一半以上。
荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂，额面皱纹横行、有漩毛；体躯较长，发育匀称，背腰微凹，腹大而深，臀部稍倾斜，四肢细致、结实；鬃毛洁白、刚韧。 乳头6～7对。
二、生产性能
1、产肉性能
日增重313克,以7-8月龄体重80公斤左右为宜,屠宰率为69%,瘦肉率42-46%,腿臀比例29%。荣昌猪肌肉呈鲜红或深红色,大理石纹清晰，分布较匀,24、96小时贮存损失分别为3.5、7.2%。股二头肌熟肉率为67.7%。背最长肌的含水率为70.8%，脂肪3.2%,蛋白质24.8%；每克干肉发热量为5725千卡。
2、繁殖性能
公猪的发身期为62-66日龄,4月龄已进入性成熟期,5-6月龄时可开始配种。成年公猪的射精量为210毫升左右，精子密度为0.8亿/毫升。母猪初情期平均为85.7(71～113)日龄,发情周期20.5(17～25)天,发情持续期4.4(3～7)天。初产母猪产仔数6.7±0.1头,断奶成活数6.4±0.1头,窝重60.7±0.4公斤；3胎以上经产母猪产仔数为10.2±0.1头,断奶成活数9.7±0.2头,窝重102.2±0.6公斤。
3、鬃毛
荣昌猪的鬃毛，以洁白光泽、刚韧质优载誉国内外。鬣鬃一般长11～15厘米,最长达20厘米以上，一头猪能产鬃200～300克,净毛率90%。
荣昌猪品种形成至今，已有400多年的历史，由勤劳聪明的荣昌人民选育而成。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。1957年，荣昌猪被载入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》，成为国际公认的宝贵猪种资源。经全国家畜禽遗传资源管理委员会评审，荣昌猪以其“瘦肉率高、白色、特定遗传性状”, 农业部在“七五”规划中把荣昌猪列为国家级重点保护的优良地方猪种。又于2000年8月农业部确定其为全国保护的19个猪品种资源之一。2001年农业部又将重庆市种猪场定为国家级荣昌猪资源场。
由于荣昌猪的品种优势远销全国，闻名东南亚，境内畜牧兽医教学、科研、生产单位齐备，各专门学科齐全，总投资1.5亿元的“中国重庆畜牧科技城饲料兽药批发交易中心市场”纳入了重庆市政府重点项目建设，通过畜牧科技城这一载体的建设，能促进产学研的紧密结合，把荣昌特有的荣昌猪(品种)、畜牧兽医科技人才、科研成果、饲料兽药集散等优势集成整合起来，最终实现大专院校、科研单位、地方政府联手将资源优势、科研优势变为经济优势的目的，形成农科教、产学研、贸工农一体化，成为立足重庆、带动库区、辐射西南、面向全国、走向世界的中国一流的畜牧科技域。
- 600元
- 重庆市荣昌县双河镇
- 唐唐
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- 569310941
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