作为重庆人,火锅自然是我的最爱,重庆的火锅店我基本上都吃过.德庄一只我都想去,可每次打算去时,都被朋友拉着去了别家的火锅.呵呵,过生日那天,朋友要我选择吃饭的地方,我自然选择了德庄火锅.那天我去时人比较多的,天气也比较热,吃着都在冒汗了.我最喜欢吃的还是还是毛肚和鸭肠,好象这两样是吃火锅的必点 菜.我们吃火锅一般都只吃红锅,喜欢 被辣得出汗的感觉.因为那样可以排解压力.德庄火锅给我的感觉还是可以,服务比较好,环境也还可以.我觉得价格是我最让我满意的,不 是很贵,比较适合我们.我想瑕疵我一定会多带些朋友有 起去.让他们也去感受感受我心中的美味. [发表于2008-04-28 21:58]
看电视里面百人大火锅才知道德庄，结果家门口就开了一家。超级巨辣，每次吃完都会闹肚子建议不太能吃辣的朋友慎重！很喜欢那里的汤，最初汤里还会加厥根粉，很有特色，不过煮的时间长了会发酸。由于锅底太过瘾了也就没发现用来涮材料有什么特别的了呵呵。
把蕨根粉放在碗底，把热汤浇到碗里，好喝得不得了。鱼丸好吃，据说是用鱼肉自制的，很劲道。鲜鸭血嫩嫩的，泡在血水中，大家的评价都不错，但我看着那个东西有点接受不了。一种叫黑熊掌的蘑菇是我去德庄必点的。
真是太好吃了~不去吃是一大损失~建议朋友们快快行动！！
[发表于2008-04-27 22:52]
重庆德庄实业集团，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
集团现有重庆、成都大型火锅酒楼15余家，辖有重庆德庄实业(集团)有限公司、重庆德庄饮食文化有限公司、重庆德庄酒店管理有限公司、重庆德庄酒业管理有限公司、重庆德庄农业开发有限公司、一个食品加工厂、两个研究所，注册资本金3000万元，法定代表人：李德建董事长兼总裁。
集团现有员工1500余人，管理人员占100人，其中大学本科学历60人，专科30人，获取各类职称5人，集团董事长李德建先生是重庆市南岸区政协委员、全国餐饮业优秀企业家、重庆市火锅协会副会长。
[发表于2008-04-27 20:51]
