这家店就在科园路渝高广场，环境很好，装修时尚漂亮，红色的沙发、窗幔，十分温馨，也很浪漫，沙发坐着也很松软，很舒适。所谓澳门大家捞，其实就跟火锅形式差不多，虽然形式相同，但又有质的不同，首先改变了传统火锅的大锅方式，采取一人一锅形式，小锅很精致，跟小天鹅的每人每一样。其次涮烫的菜品也不同，通常传统火锅是以动物内脏为主，而澳门大家捞则是由丸、滑、海鲜、肥牛、肥羊五大类组成，更注重营养价值。 还有就是锅底也不同，传统火锅是牛油多，强调麻辣鲜香，而澳门大家捞是用海鱼骨、老鸡等煲成的高汤，毫无传统火锅的牛油味。锅底有多种可供选择，个人比较喜欢沙爹锅底，菜品喜欢内蒙肥羊、虾滑、什锦蔬菜拼盘，还有海鲜也不错的，菜品十分新鲜，而且每一道菜上桌都特别漂亮，味道也挺好的，尤其喜欢用他家的小米辣椒沾着海鲜酱吃，超级舒服。不过价格就有点贵了，但是服务比较热情，服务态度比较好，吃惯了传统火锅的重口味，时不时地去他家换下口味也是蛮不错的，喜欢的朋友可以去尝尝。 [发表于2008-08-30 10:09]
澳门大家捞时尚餐馆坊最近半年口碑指数趋势分析
